No tenemos nada contra el pan. Contra el bueno, se entiende. Pero esta propuesta de sandwich usando dos rebanadas de manzana como base nos parece de lo más original, refrescante y veraniedo. El relleno puede ser de cualquier cosa, pero esta mezcla de queso y nueves le sienta genial. Te lo explicamos aquí.
IKER MORÁNIgual aquí más que un snack nos ha quedado un plato único perfecto para resolver una comida de verano. Es lo que tienen las ensaladas hechas con un poco de gracia, como esta en la que incluimos una de las frutas más ricas de temporada, unos melocotnes bien maduros, con queso, lechuga... Admite muchas variaciones, pero aquí te damos algunas ideas para prepararla.
EMMA GARCÍAClásicos que siempre funcionan para llevar por ahí, ya sea al trabajo o a la piscina: el hummus. Es fácil de hacer y el casero no tiene nada que ver con ese que compras en el super. Para picar entre horas sólo necesitarás unas verduras o frutas cortadas a tiras o unos palitos de pan. Toma nota de la receta para preparar un estupendo hummus.
EMMA GARCÍA¿Qué sería del verano sin tener provisiones de gazpacho o de salmorejo en la nevera? Esta vez nos quedamos con lo segundo, porque este plato frío nos sirve para un snack, una comida, una cena o lo que se tercie. Por supuesto, hay muchas maneras de prepararlo, pero a nosotros nos encanta la versión que te contamos en esta receta.
EMMA GARCÍASi estás cansado de la típica ensaladilla rusa y eres de los que se ha apuntado a la moda del aguacate, aquí tienes una propuesta de lo más veraniega en la que combinamos el aguacate con unas gambas, un punto de lima y otros ingredientes frescos. No tiene ningún misterio como puedes ver en la receta, así que preparar un tupper un poco grande y tener reservas en la nevera es una gran idea para esta época.
EMMA GARCÍAPara ese día un poco especial en el que te quieres lucir o la idea es llevar algo de picar para los compañeros, esta pizza de sandía triunfará seguro. Que nadie se asuste que no es una versión de la amada y odiada pizza de piña, sino que aquí la fruta es la protagonista absoluta, aunque tuneada con ingredientes como aceitunas, queso o rícula. Sal, un chorro de aceite y listo. Tienes que probarla.
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