Cebolletas de cola, pepinillos de fresa… Probamos los encurtidos más curiosos del mercado

Pedirse una cebolleta o unos pepinillos en la tienda de chuches de turno no era extraño hace unos años. Así que la idea de encurtidos y golosinas no suena demasiado extraña. Al menos por separado, pero es que la compañía Agrucapers ha decidido ir un paso más allá y sumar a su oferta de encurtidos creativos una gama con sabores a gominolas.

Aseguran que están pensados para que los más pequeños descubran los encurtidos de una forma divertida y original y, ojo, porque llegan con la firma de Martín Berasategui, asesor gastronómico de esta empresa.

Como buenos adictos a probar las combinaciones más extrañas y los productos más singulares, no hemos querido perdernos estas cebolletas y pepinillos con sabor a cola, fresa, plátano y piña.

Que son originales y un tanto extraños lo damos por hecho. El sabor es lo que cabe suponer, con algunos más marcados y artificiales (cola y fresa) y otros que, la verdad, en una cata a ciegas seríamos incapaces de descubrir. Pensándolo bien, ¿quién se iba a imaginar que puede haber cebollitas con sabor a piña o pepinillos con sabor a plátano?

No nos atreveríamos como calificarlos como ricos -tampoco como malos- pero al menos hay que reconocer que el ácido del vinagre aligera bastante el empalagoso dulzor que se asocia a este tipo de sabores de gominola. Para adultos puede ser una buena noticia, para niños que precisamente estén esperando ese dulzor igual no tanto.

Esa es, precisamente, la pregunta que nos hacemos tras probarlos. ¿Los niños a los que no les gustan los encurtidos van a quererlos con estos sabores? Cuesta creerlo. En el caso contrario, si a alguien ya le gustan los encurtidos, más allá de la gracia de probar algo original, no entendemos muy bien qué pueden aportar estos sabores a un buen pepinillo o cebollita en vinagre normal y corriente.

También picantes, de queso o de jamón

Puestos a probar sabores curiosos, hemos querido también darle una oportunidad a otras dos gamas de Agrucapers: sus encurtidos picantes y su línea más exótica. Los picantes están ricos, con un picante moderado pero alegre que le da un punto a alcaparras, cebollitas y compañías.

Probamos la pizza estilo Detroit: cuadrada, gruesa y con sobredosis de queso

Más sorprendentes son las combinaciones con sabores como el queso o jamón. ¿Cebollitas con sabor a queso? ¿Ajos encurtidos con sabor jamón? ¿Pepinillos al limón? Pues sí, existen. Y algunos tienen su punto. Lo del queso con el vinagre no lo acabamos de ver, el limón al pepino le sienta bien y el ajo con jamón recuerda mucho a esas patatas fritas con sabor jamón.

Sabores, en definitiva, que no harán mucha gracia a los puristas de los encurtidos sencillos y de calidad pero que, hay que reconocerlo, son perfectos para darle un punto original al aperitivo.