Ese color tiene una explicación científica, y todo se debe a lo que pastan los ganados con los que después se elaboran los productos lácteos.
Se inspira en los cuencos con los que los monjes budistas piden alimento, y se trata de un plato vegetariano y saludable.
Su lanzamiento no dejó indiferente a nadie, y se sigue produciendo a pesar de que ya no se vende en este supermercado.
Se cultivan en La Rioja, Navarra, Huesca y, especialmente, en el País Vasco. A las piparras se les dice 'langostinos de la huerta' y tienen más usos que elaborar una rica gilda.
Su temporada en España se extiende desde mayo hasta julio. Es un fruto que una vez cogido del árbol, no madura. Cerezas o picotas, hay que saber escogerlas.
Cuando un producto agroalimentario destaca por su origen y autenticidad, la UE lo ampara con una IGP. El alimento queda protegido y los consumidores tenemos una garantía de calidad superior.
El famoso guanciale de la carbonara no es ni bacon ni panceta. Ahora, una empresa balear elabora su propio guanciale mallorquín, donde la pimienta es sustituida por pimentón.
¿Eres de los que disfruta de una buena cerveza? La cultura cervecera en España es de largo conocida, por eso casi nadie se sorprende de que uno de los productos más vendidos en los pasados Prime Day de Amazon hayan sido estos dos packs de cerveza que tienen de origen nuestro país.
Más allá del 'realfooding' o los 'brunch nocturnos' a España también han llegado otras tendencias del ámbito gastronómico como la de cocinar con utensilios que no liberen sustancias tóxicas.
Con el tiempo y los consejos de algún amigo italiano hemos aprendido a hacer la pasta más o menos bien. Pero algunos pecados los seguimos cometiendo.
Olvídate de romper las tostadas cuando las untas con mantenquilla recién sacada de la nevera gracias a este truco que se ha viralizado en redes.
Si eres de los que le gusta el café bueno y hecho al momento, necesitarás una cafetera espresso de primera marca. Con la llegada de los Prime Day a Amazon las ofertas son irresistibles, por lo que no te pierdas el descuento que tiene esta Cecotec.
Es uno de los electrodomésticos más populares de numerosos hogares en España y en los Prime Day de Amazon puedes encontrar rebajado un modelo que lo tiene todo para convertirse en superventas. Además, te permitirá elaborar las mejores recetas.
No es peligrosa para la salud, pero la larva de la mosca sí afecta a la textura y sabor de las frutas con hueso que están infestadas.
Las rayitas que tienen algunos tipos de pasta, como el penne rigate, tienen su función. Esa textura logra retener la salsa y así cada bocado lleva lo que toca: pasta y sabor.
Con agua oxigenada y bicarbonato de sodio se pueden desinfectar los trapos de cocina para eliminar las bacterias y microorganismos perjudiciales para la salud.
Solo necesitas harina y papel film para conseguir una lechuga al punto y crujiente durante más tiempo.
La cebolla caramelizada es una de las joyas del recetario español, hasta tal punto, que traspasa la frontera para cautivar a los grandes chefs con su sabor tan potente y dulce.
El ahumado somete la carne a una fuente de humo, modificando la textura y dándole un sabor ahumado (al tiempo es conservante). Hay algunas técnicas para ahumar sin artilugios.
El cacao es un fruto tropical del que se extrae el chocolate, que tiene infinidad de usos gastronómicos y que se presenta de mil y una formas apetecibles en las cocinas de todo el mundo. Hemos seleccionado cinco ideas con cacao (así como los lugares en los que nos lo ofrecen) que hay que probar sí o sí.
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