Para los amantes de un buen café mañanero, tener en casa una cafetera de calidad es un imprescindible. Muchos piensan que, si queremos tener un café de especialidad en nuestra propia casa, seguramente tengamos que apostar por las cafeteras más caras. Pero no tiene por qué que ser así.
Este lanzamiento de Lidl, con 10 euros de descuento, es capaz de ofrecer todo lo mejor de esta bebida. Se trata de la cafetera italiana expreso, fabricada por la empresa italiana Tognana. La calidad y la tradición típicas del diseño italiano son características constantes de las colecciones de Tognana, y nosotros podemos conseguirlas en Lidl por menos de 10 euros.
La cafetera Tognana está fabricada en aluminio para así favorecer una rápida difusión del calor. Además, cuenta con un asa con revestimiento para evitar quemaduras.
Esta cafetera superfuncional solo mide 17 x 9 x 17 centímetros, con un peso de 355 g, lo que facilita que se pueda transportar muy fácilmente y guardar en cualquier rincón de tu cocina. Por eso, esta minicafetera de Lidl es ideal para aquellos que cuenten con un espacio de almacenamiento reducido, pero no quieren dejar de lado su café recién hecho cada mañana. A pesar de su pequeño tamaño, esta cafetera tendrá listas, en cuestión de minutos, entre tres y cuatro tazas de café.
Está disponible en tres modelos diferentes: amarillo, azul y naranja, y tiene un precio de solo 9,99 euros, una rebaja de unos diez euros desde su precio recomendado.
Si eres más fan de los colores pastel y los toques de madera, Lidl también ofrece este modelo de cafetera en otros tres diseños, con una preciosa estética rústica, en color gris, piedra y azul celeste. Estas opciones también cuentan con una increíble rebaja: si esta cafetera italiana en tonos pastel y madera tiene un precio recomendado de 27,90 euros, en Lidl la podemos encontrar por solo 11,99 €.
Cómo usar tu cafetera italiana como un profesional
A pesar del auge que se ha vivido por las cafeteras de cápsula en los últimos años, lo cierto es que no hay nada como el aroma y el sabor de un buen café hecho en una cafetera italiana. Utilizarla es muy sencillo, aunque hay algunos consejos que tenemos que tener en cuenta para conseguir el café perfecto.
El primer paso para hacer tu café como un profesional es echar el agua en el depósito. ¿Cuánta? Ni más ni menos que la capacidad de la cafetera. Es decir, el nivel del agua lo indica la ubicación de la válvula de presión. Para un resultado de sobresaliente, se recomienda que el agua no esté fría, sino que se haya calentado un poco previamente, ya sea en cazo o en microondas. De ese modo, reducimos el tiempo del proceso y la posibilidad de amargar el café.
Ahora, ponemos el embudo y dentro el café molido. No hay que cubrir hasta el borde del embudo, ni tampoco compactarlo o prensarlo. Cerramos herméticamente la cafetera y la colocamos sobre el fuego. De entrada, en el inicio, fuego medio (y hasta un poquito menos). Debemos evitar una potencia mayor porque perdemos control del proceso y porque el café no debe hervir.
Y la tapa, abierta. ¿Por qué? Es muy importante mantener controlado el proceso del café, y con la tapa abierta lo podremos tener fácilmente a la vista. En cuanto veamos el café llegando a la cámara superior tenemos que bajar aún más el fuego. De ese modo no hervirá y evitaremos que el café se amargue. Una vez que escuchemos su característico borboteo (y empiece a salpicar), bajamos la tapa de la cafetera y la retiramos del fuego.
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