El poco tiempo con el que contamos en nuestro día a día antes de ir al trabajo hace de las cafeteras de cápsulas una opción nada despreciable. Y aunque la cafetera italiana sigue existiendo en los hogares españoles —como una opción más sostenible y económica—, la inmediatez de hacer nuestro café favorito y tomarlo de un trago o llevarlo en un termo al trabajo, es un gran punto a favor para las máquinas de café de Nespresso.
Al contrario que las Moka Express (que hay que lavar después de su uso), con las máquinas de cápsulas, dejamos pasar el tiempo y con las prisas no caemos en algo fundamental como limpiarla. Este descuido provoca obstrucciones que a la larga puede acarrear que la cafetera deje de funcionar correctamente.
¿Qué modelo de cafetera Nespresso tengo?
Para empezar, es aconsejable que, una vez preparado el café y tras retirar la cápsula, dejemos pasar agua para limpiar los restos de café, siempre que la usemos. De este modo, quitamos los posibles residuos de café. Además, desde la web de Nespresso recomiendan que si llevamos mucho tiempo sin utilizarla, la estamos estrenando o queremos limpiar la máquina Nespresso por dentro, lo hagamos con unos sencillos pasos.
También hay que tener en cuenta que el procedimiento puede cambiar según el modelo de cafetera Nespresso que tengamos, por lo que conviene buscar nuestro tipo de máquina antes de empezar a tocar los botones para su limpieza, ya que corremos el riesgo de desprogramarla pulsando en la secuencia equivocada.
Las instrucciones y las características del modelo de máquina Nespresso que adquirimos viene en la caja o en las instrucciones que encontramos en su interior, pero si no las tenemos a mano, en la web de Nespresso vienen todas detalladas.
Limpieza y descalcificación de la cafetera Nespresso
En el caso del modelo de cafetera Inissia de Nespresso, una de las máquinas más comunes (el procedimiento puede cambiar en los modelos nuevos), para limpiarla más a fondo por dentro hay que seguir unos fáciles pasos.
- Encender la máquina.
- Asegurarse de que no haya cápsulas en su interior.
- Poner un recipiente grande donde vaciar el agua de la máquina.
- Llenar el depósito de agua.
- Darle al botón de café largo para que entre el agua del depósito y salga al recipiente, limpiando los restos a su paso. Repetir este proceso tres veces.
- Apagar la máquina y acto seguido presionar durante 3 segundos los dos botones a la vez (se pondrán a parpadear por turnos, esto significa que está soltando los restos de agua y aire).
Es importante tener en cuenta, tanto en la limpieza, como en el consumo de café cotidiano, que hay que evitar que el depósito de agua se vacíe mientras la usamos, de lo contrario la máquina absorbe aire y no es bueno.
Si usamos agua del grifo para hacer el café, aunque limpiemos todos los días la cafetera, con el paso del tiempo la máquina se puede empezar a obstruir, en gran medida por la cal del agua.
"Una máquina Nespresso de gama media necesita una descalcificación de 300 a 1.000 tazas, según la dureza del agua (es decir, su nivel de cal, que aumenta en zonas costeras). Lo ideal, si no sabes con exactitud, ni vives cerca del mar, es aplicar este método: cada 550 tazas", sostienen los fabricantes, que —además— desaconsejan utilizar remedios caseros como vinagre o limón, ya que se puede romper la máquina.
¿Cada cuánto tiempo hay que descalcificar la máquina de café?
Lo recomendable es descalcificar la máquina Nespresso como mínimo una vez al año (6 meses, dependiendo de los cafés que se consuman) —en su web venden un pack con un kit de descalcificación—, para que "la degustación del café sea siempre óptima y no se obstruya".
- Comprueba que la cafetera está vacía, sin cápsulas dentro de su compartimento ni del depósito.
- Coloca debajo del agujero de salida un recipiente, lo más grande que encuentres, pues debe recoger el agua con las impurezas que la máquina expulse.
- Usa el kit de descalcificación para máquinas Nespresso: es tan sencillo como echarlo en el depósito (con agua hasta tres cuartos de su capacidad).
- Inicia el ciclo de descalcificación. Para usar este modo, debes pulsar dos botones (suelen ser los dos que indican el tamaño de taza, pero cerciórate en el manual de la cafetera) durante tres segundos.
- Pulsa el botón de café largo y espera que termine el ciclo. Echa ese líquido de nuevo en el depósito y repite el proceso. La máquina parará por sí sola cuando no quede cal.
- Limpia los restos: vacía el depósito, enjuágalo y llénalo con agua limpia. vuelve a pulsar el botón de café largo para quitar los posibles restos de los circuitos de la cafetera.
- Vuelve al modo normal: pulsa de nuevo los dos botones para concluir el proceso. Tardará alrededor de 25 segundos en cambiar.
Cómo programar los tiempos del café en la máquina Nespresso
Puede ser que tras descalcificar la cafetera se desprogramen los tiempos del café. ¿Esto qué significa? La máquina viene con un tiempo predeterminado para el café corto y el Lungo (los botones de la taza pequeña y grande). Si eso sucede, hay que volverla a programar. ¿Cómo? Pulsando el botón como si quisiéramos hacer café y dejándolo pulsado todo el rato hasta que consideremos que es la cantidad ideal (y entonces soltamos) y lo mismo con el otro botón. De este modo, estamos indicando a la máquina cuánto queremos que salga cuando le damos al botón de café corto y cuánto de largo.
Podemos hacerlo con agua para no tener que desperdiciar el café y, así, la próxima vez que queramos disfrutar de nuestro expreso saldrá exactamente la cantidad que hayamos programado.
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