En la actualidad, y en pleno auge de las redes sociales, se puede afirmar que han dejado de ser una plataforma exclusiva de entretenimiento para ser, entre otras muchas cosas, una herramienta muy útil en la que encontrar trucos de cocina que facilitan la vida a cualquier persona. Desde cómo pelar ajos en cuestión de segundos hasta la técnica para exprimir un limón sin tener que cortarlo.
Así, te traemos diez trucos de cocina virales en TikTok España que sí que funcionan y pueden ayudarte en el día a día entre los fogones.
Cortar muchos tomates cherry a la vez
Uno de los trucos más virales en TikTok es el de cómo cortar tomates cherry de forma muy sencilla y rápida. El ‘tip’ consiste en sujetar los tomates con una tapa de plástico por encima y cortarlos horizontalmente con un cuchillo afilado.
De esta forma no solo nos ayuda a ahorra tiempo, sino que también asegura que todos los tomates se corten de manera uniforme, lo que los hace ideales para usar en ensaladas o como aperitivo.
Pelar ajos en segundos con un bote
Lo peor de cocinar con ajos frescos, es el olor que se nos queda en las manos después de manipularlos para pelarlos y cortarlos. Pero eso se acabó gracias a un vídeo de la red social que nos enseña a pelar ajos en cuestión de segundos y utilizando un tupper o bote.
Para este truco, tenemos que meter las cabezas de ajo en el tupper o bote, cerrarlo bien y agitarlo vigorosamente hasta que veamos que la piel se desprende, dejando el ajo limpio.
Quitar el tendón de la pechuga con un tenedor
Quitar el tendón de la pechuga de pollo puede ser complicado, pero con este truco es muy sencillo, consiguiendo así una pieza de carne suave con una textura perfecta para el paladar.
En este caso, tenemos que clavar el tenedor entre el tendón y tirar de él con la otra mano, utilizando un papel de cocina para poder agarrarlo mejor y que no se nos resbale. Así, el tendón se desprenderá de la carne, dejando la pechuga limpia y lista para cocinar.
Despegar las hojas de los tallos con un rallador
Para quitar las hojas de hierbas como el perejil, el romero o el tomillo, solo tenemos que pasar el tallo por el agujero de un rallador de queso y tirar de él hacia abajo. Haciendo este truco de TikTok, las hojas se desprenden fácilmente sin esfuerzo, dejando el tallo completamente limpio y las hojas listas para usar en alguna receta.
Separar la yema del huevo con una botella
Muchas veces, cuando vamos a separar la yema de la clara se nos acaba rompiendo, teniendo que desaprovechar ese huevo y cogiendo otro.
Sin embargo, con este truco es muy sencillo. Solo tenemos que cascar el huevo en un plato y cogemos una botella de plástico vacía. Apretamos la botella para expulsar el aire, colocamos la boca de la botella sobre la yema y soltamos la presión. La yema será succionada hacia la botella, separándose de la clara rápidamente y sin romperse.
Quitar el tallo a las fresas con una pajita
Si queremos quitarle el tallo y el centro a una fresa de forma muy sencilla y rápida, tan solo necesitamos una pajita.
Hay que meter la pajita por la base de la fresa y la empujamos hacia arriba, hacia el tallo, donde presionaremos para que se despegue de la fruta, dejándola completamente limpia y lista para comer.
Revivir pan duro con agua
Muchas veces tiramos el pan que se nos ha quedado duro sin saber que con este sencillo truco que se ha hecho viral en España, podemos revivirlo y dejarlo crujiente para poder comerlo.
Para ello, tenemos que humedecer el pan duro con un poco de agua y meterlo en el horno durante unos minutos a 190 grados, hasta que quede crujiente de nuevo, como recién hecho.
Exprimir un limón sin cortarlo
Utilizando este ‘tip’ de TikTok no solo conseguiremos exprimir el zumo del limón, sino que nos aseguraremos de que no contenga las pepitas tan incomodas.
Simplemente tenemos que rodar el limón por la mesa para ablandarlo. Luego, hacemos un pequeño agujero en uno de los extremos con un cuchillo, y apretamos el limón. Así, el jugo saldrá a través del agujero, sin tener que partirlo por la mitad.
Quitar las pepitas de los pimientos
Para quitar las pepitas de los pimientos y dejarlo completamente limpio, tenemos que cortar primero el tallo; clavamos un cuchillo y hacemos la circunferencia.
Después, presionamos con la mano el tallo hacia adentro del pimiento y lo sacamos por el mismo agujero junto con las semillas de esta verdura.
Pelar una naranja sin mancharnos
Cuando pelamos con las manos una naranja, se nos queda el olor durante horas, pudiendo resultar incomodo.Sin embargo, existe un truco viral en TikTok para poder pelar la fruta sin pringarnos las manos.
Primero, cortamos los extremos de la naranja. Luego, con un cuchillo, hacemos varios cortes superficiales a lo largo de la cáscara, sin llegar a la pulpa. Con el mismo cuchillo, despegamos la cáscara de la naranja, dejándola limpia y lista para comer.
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