Halloween está a la vuelta de la esquina y hay quien decide aprovecharlo para hacer alguna escapada fuera de España y aprovechar el puente del Día de Todos los Santos. Aunque son muchos los que optan por hacer planes más caseros, como quedarse en casa y cocinar con la familia recetas curiosas o incluso los platos más típicos de los lugares donde se celebra dicha festividad.
Aunque Halloween sea una festividad típica de Estados Unidos, en España ya es todo un éxito. Hay quien busca las recetas perfectas para hacer en este día tan terrorífico, aunque son muchos los que prefieren adaptarse a la tradición y cocinar los platos típicos, desde las calabazas, pasando por los buñuelos hasta recetas tan curiosas como deliciosas.
Plato típico de Halloween en España
Esta festividad lleva años celebrándose en España, donde la gastronomía está muy presente. Hay diferentes puntos del país que cuenta con platos que suelen realizarse en esta fecha tan especial para muchos, ya no solo por Halloween, sino también por el Día de Todos los Santos, que se celebra al día siguiente.
Al sur del país, en Jaén, destacan las gachas dulces, un postre elaborado con harina, leche, picatostes y miel. Aunque la receta puede variar, hay quien decide agregar leche condensada para darle un toque más dulce. Aunque también son típicos los huesos de santo, las castañas asadas, los buñuelos y los panellets.
Plato típico de Halloween en Irlanda
Irlanda fue uno de los países donde la noche de Halloween tuvo un gran impacto, al igual que en Estados Unidos. La diferencia es que se conoce como "All Hallow' Eve" que significa "Víspera de Todos los Santos". Uno de los platos más típicos de la zona es el cocannon. Se trata de una receta salada elaborada con col, puré de patatas, puerro, leche, mantequilla, sal y pimienta.
Aunque destacan otros platos como el barmbrack, es una receta dulce. Se trata de un pan con pasas. Según la tradición, antes de introducirlo al horno, agregaban en el interior del pan objetos de gran valor sentimental, y quien lo encontrara después, tendría surte en el futuro.
Plato típico de Halloween en Italia
La fiesta de Halloween llegó a Italia casi al mismo tiempo que en España. Es una fiesta muy celebrada en este país, pero sobre todo, en Sicilia, que es donde más lo disfrutan. Tanto, que también cuentan con platos típicos. Destacan dulces coloridos para alegrar este día tan oscuro, como los frutos de la martorana, las galletas hueso de los muertos o los pupi di zucchero de Palermo.
Plato típico de Halloween en México
México es uno de los países donde más se vive esta festividad, al igual que el Día de los Muertos, donde las calaveras, las velas y las flores, están por todos lados. Cuentan con platos típicos como el mole, los tamales de cerdo, empanadas de calabaza, incluso, el pan de muerto, que recrea un cráneo.
El pan de muerto se elabora con básicos ingredientes y su elaboración no tiene ninguna complicación, solamente necesita harina, mantequilla y manteca y con aroma de anís.
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