Pocos sabores son comparables al de una loncha de jamón ibérico bien cortada a cuchillo con su grasa infiltrada derritiéndose sobre tu lengua... y quien lo ha probado lo sabe.
Sin duda el jamón ibérico es uno de los productos nacionales que nos representan a lo largo y ancho del mundo, y aunque cuando hablamos de ibéricos siempre hablamos de categoría y de calidad, no todos los jamones pueden presumir de haber conseguido la certificación de máxima calidad Superior Taste Award.
Para encontrar este jamón tenemos que viajar hasta Extremadura, más concretamente hasta Monesterio, en Badajoz, donde el jamón 100% ibérico de bellota de Casa Lucas ha sido galardonado con el Superior Taste Award 2023 al recibir tres estrellas tras la evaluación de prestigiosos chefs y sumilleres que integran el jugado del International Taste Institute (ITI) de Bruselas.
Se trata de un prestigioso reconocimiento que se otorga después de la cata y prueba miles de productos gracias a la participación de un jurado formado por más de 200 expertos de más de 20 países.
El premio de los premios
El Superior Taste Award es un sello de indiscutible calidad y prestigio que la institución otorga cuando uno de los productos probados consigue una puntuación global superior al 70% durante la evaluación, como ha sido el caso del Jamón Gran Reserva Premium Ed. Florencio Sanchidrián de Casa Lucas.
Este jamón se vende a 3.000 euros la unidad y es un producto limitado, ya que solamente se venderán 200 unidades escogidas por Florencio Sanchidrián, Embajador Mundial del Jamón Ibérico.
"En Ibéricos Casa Lucas encontrarás en nuestro jamón gran reserva de Monesterio uno de nuestros productos estrella. Ya que gracias a este fantástico jamón reserva disfrutarás de un excelente bocado que hará las delicias de los paladares más exigentes, a un precio excelente", aseguran sobre este producto en la web de Casa Lucas.
Si quieres adquirir una de estas unidades pueden encontrar diferentes formatos. Por ejemplo, se puede comprar la pieza entera o elegir la opción de adquirirlo cortado a máquina o a cuchillo. Igualmente, puede venir muy curado, normal o poco curado.
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