El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha ofrecido un desayuno, presidido por la reina Letizia, con "Alimentos de España" para los acompañantes de los jefes de Estado y de Gobierno, además de hacer regalos para promocionar dicha marca de productos de calidad en la cumbre de la OTAN.
El desayuno de este jueves ha incluido una cata guiada de los tres aceites de oliva virgen extra galardonados en la última edición de los premios Alimentos de España, en sus tres modalidades de frutado verde dulce, frutado verde amargo, y frutado maduro, según ha precisado el MAPA en un comunicado.
Además, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha obsequiado a mil asistentes de la cumbre con una selección de productos ganadores de los premios "Alimentos de España" o con Denominación de Origen, como aceite de oliva virgen extra, atún en aceite de oliva, aceitunas de mesa, Pimentón de la Vera (Cáceres) y arroz de Calasparra (Murcia).
Las parejas y otros acompañantes de los jefes de Estado y de Gobierno han podido probar los mejores aceites del país y aprender a diferenciar "los distintos matices que caracterizan a los aceites de oliva, un producto estrella de la gastronomía española" y un elemento "fundamental" de la dieta mediterránea, según ha subrayado el departamento.
O’Oleum de la Vía Verde
Este aceite de producción ecológica proviene de la almazara Agropecuaria Ecológica de la Sierra de Alcaraz, al suroeste de Albacete. En esta productora utilizan cerca de cinco kilos de aceituna para obtener una botella de un litro, aceitunas cultivadas sin químicos ni plaguicidas. Este producto ha sido ganador del Premio Especial de Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra en la campaña de 2021 y 2022.
Oleo Subbética
Perteneciente a la Denominación de Origen Protegida de Priego de Córdoba, se produce a partir de una mezcla de las variedades de aceituna picual y hojiblanca. Los olivares de los que proceden sus ingredientes están situados en el Parque Nacional de Las Sierras Subbeticas, un paraje repleto de fincas familiares de las que se recolecta su materia prima.
Castelanotti
También de origen cordobés, este aceite lleva produciéndose desde 1970, cuando la empresa Agrodelpa decidió empezar a cultivar nuevas variedades de especies que no se conocían en España hasta el momento: la arbequina, la picual y la koroneiki. El producto de Castelanotti se extrae únicamente por procedimientos mecánicos, sin aditivos ni conservantes.
Comentarios
Hemos bloqueado los comentarios de este contenido. Sólo se mostrarán los mensajes moderados hasta ahora, pero no se podrán redactar nuevos comentarios.
Consulta los casos en los que 20minutos.es restringirá la posibilidad de dejar comentarios