De un tiempo a esta parte las barritas de cereales se han convertido en un buen aliado a la hora de picotear algo por ahí, incluso si vamos a hacer deporte o si queremos merendar algo ligero, rápido y fácil de comer en cualquier sitio. Y aunque preconcebimos que es una manera saludable de alimentarnos, la OCU tiene algo que decir al respecto.
La Organización de Consumidores y Usuarios ha analizado 75 barritas de cereales a la venta en supermercados y sus conclusiones a grosso modo son que se tratan de alimentos ultra procesados, ricos en azúcares y aditivos y con un escaso interés nutriciona. Duras declaraciones.
Las de chocolate y fruta, las peores
Aunque por lo general se tratan de opciones poco saludables, el asunto se agrava cuando se trata de barritas de cereales que tienen chocolate, fruta, o frutos secos, por lo que las más saludables son las que solo llevan cereales.
"La inmensa mayoría de las barritas con chocolate analizadas (39 de 41) suspenden la Escala Saludable de OCU. El motivo principal es su exceso de grasas saturadas (un 7% de media), pero también de azúcar (un 24%) y de aditivos (hasta 7 en un mismo producto), algunos no recomendables, como los agentes de textura E442, E473 y E476", declaran desde la OCU.
Mercadona y Carrefour: las únicas barritas que aprueban
De entre todas las barritas de supermercados analizadas, solo dos pasan el control de calidad de la OCU: unas de Mercadona y otras de Carrefour.
En el caso de Mercadona se trata de las barritas de espelta sabor manzana 0% azúcares añadidos. "Calificación: 70 puntos en la Escala Saludable de OCU. Precio: 1,45 euros/120g (6 barritas de 20 gramos). 346 kcal/100g. Ingredientes principales: copos de cereales (60%): trigo espelta (28%), avena y maíz; fibras vegetales de achicoria, garbanzo y maíz. Incluye cuatro aditivos", aporta información la OCU.
Por su parte, las de Carrefour son las barritas de frutos secos, que consigue una calificación de 61 puntos, tienen un precio de 1,09 euros/120 gramos, vienen 4 barritas y tienen 529 calorías por cada 100 gramos. En cuanto a ls ingredientes principales encontramos cacahuete (43,6%); fibra de raíz de achicoria; almendra (12%); semillas de calabaza (11%); avellana (10%). No incorpora ningún aditivo.
Aunque estas sean las dos mejores opciones, la OCU advierte que estas barritas solo deberían tomarse de forma ocasional como tentempié e idealmente acompañadas de una pieza de fruta, ya que no son alimentos especialmente recomendables.
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