El producto de Lidl de rápido cocinado que recomienda un experto en nutrición: "Nos permite tomar más crucíferas"

Con la llegada de septiembre, como cada año cargamos 'la mochila de la vuelta al cole' de buenas intenciones y nuevos propósitos donde, por supuesto nunca faltan los relacionados con la alimentación y el deporte.

Una vez superadas las comidas de verano frente al mar, las tapitas y las cervecitas en la terraza, nos disponemos de nuevo a ajustarnos el cinturón nutricional y elaborar para el día a día platos mucho más ligeros y nutritivos que nos permitan estar bien alimentados y que nos ayuden a bajar los excesos estivales.

Comer bien no implica necesariamente invertir una gran cantidad de tiempo entre fogones, por lo que en el supermercado siempre podemos encontrar productos deliciosos, rápidos de preparar y muy nutritivos con los que elaborar un plato de diez.

Aunque habitualmente asociamos los preparados que encontramos en la sección de congelados a productos no demasiado recomendables que consumir muy de vez en cuándo, si buscamos bien también podemos encontrar opciones de los más interesantes, como este arroz de coliflor de Lidl.

Arroz de coliflor, un preparado de Lidl perfecto para salir del paso

A través de uno de sus vídeos de TikTok, el Técnico Superior en Dietética Microbiotedesdecero nos descubre un producto de Lidl que, pocos conocen, pero que se puede convertir en uno de tus imprescindibles.

Se trata del arroz de coliflor, y tal como explica el experto, "básicamente es coliflor desmenuzada".

Es un producto de rápido cocinado, por lo que, tal y como cuenta Microbiotadesdecero "nos permite tomar crucíferas de manera más habitual, y ese tipo de vegetales son top, por lo que es una gran opción".

Aunque la textura no es igual a la del arroz, este preparado de coliflor es una manera perfecta de elaborar platos rápidos y saludables.

Propiedades de la coliflor

La coliflor es una verdura de la familia de las crucíferas, es decir, prima hermana del brócoli y las coles de Bruselas, y además de un alimento nutritivo, se trata de un producto con alto contenido en antioxidantes.

Esta verdura tiene un contenido nutricional de lo más completo, ya que nos aporta fibra, Vitamina C y K, Folato, Potasio, Manganeso, Magnesio, Ácido pantoténico y Fósforo, y por cada 100 gramos tan solo tiene 18 calorías.

Estos nutrientes hace de la coliflor una verdura que nos ayuda a reducir el riesgo de padecer enfermedades coronarias y cáncer por el aporte de carotenoides y flavonoides, ayuda a la digestión y por su poder saciante y sus bajas calorías, ayuda también a prevenir la obesidad.

Por cada 100 gramos, la coliflor contiene: