Dicen que no hay nada mejor que comer con las manos, y por algo será. Ya sabes que productos y gastronomías podemos encontrar muchas, muy diferentes y para ocasión, y mientras que nos gusta disfrutar de un restaurante de esos de ensueño para sentarnos y gozar de una cena de categoría, también nos apuntamos a lo de la comida callejera y chorreante en cualquier momento del día.
Ya sabemos que Madrid es la ciudad de las oportunidades y que, gastronómicamente hablando, nada se le resiste, por lo que tenemos la opción de probar los platos o productos más típicos de las gastronomías del mundo.
Una de las últimas tendencias del centro de la capital es Revuelto, un restaurante especializado en sándwiches coreanos que hace las delicias a pocos metros de Gran Vía. ¡Toma nota!
Cinco variedades diferentes
En el número 5 de la calle Víctor Hugo encontramos este discreto local donde Naia Parra y Sandra Lauzurica preparan auténticos sándwiches al estilo coreano que aprendieron a elaborar en Corea del Sur durante su Erasmus.
En Revuelto podemos encontrar un total de cinco variedades de sándwiches, que se preparan en pan brioche y revuelto de huevos camperos.
Algunos de los más representativos del lugar son el de trufa, que se elabora con champiñones laminados, partisano, salsa de trufa y sweet mayo, o el Bacon Cheese que, además del revuelto, contiene queso, bacon, ali ola picante y salsa sweet mayo.
Para aquellos que quieran un sándwich vegetariano, en Revuelto también cuentan con opción de "pulled pork" a base de Heura para que nadie se quede sin la versión más coreana de este emparedado de origen asiático que está triunfando en la capital y que podemos completar en menú por menos de 10€ ¡Que aproveche!
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