Una vez dada por terminada la Navidad, y mentalizados de volver a la rutina de vida sana, en lo que a la cocina se refiere, lo que nos interesa son recetas bajas en calorías, fáciles de preparar, para que no nos quiten mucho tiempo en el día a día, y si pueden ser, bien apetecibles y deliciosas. Porque comer saludable no tiene por qué ser aburrido.
Sin duda la freidora de aire es uno de los electrodomésticos del momento, es que la opción de cocinar sin apenas aceite de una manera mucho más saludable, limpia y sencilla, nos ha conquistado.
Seguro que ya te ha encontrado por ahí infinidad de recetas que puedes preparar en la airfryer, aunque seguro que existen muchas otras que ni se te habían pasado por la cabeza que se pudiesen preparar en este innovador aparato.
Bastones de calabacín
Si nunca encuentras tu manera ideal de preparar calabacín, por aquí te dejamos una buena opción. En lugar de patatas fritas, corta bastones de calabacín.
Para darle más gracia, rebózalos con harina, huevo y panko, y acompáñalo con tu salsa favorita. ¡Ya verás cómo crujen!
Alitas de pollo
Un clásico entre los clásicos. Las alitas de pollo son uno de esos platos que triunfan entre mayores y pequeños y que además puedes preparar con diferentes rebozados y salsas.
Una buena opción es rebozarlas en salsa de miel con chili, mantequilla, lima y cilantro. Cocina por un lado las alitas en la freidora y por otro la salsa en una cazuela hasta que hierva.
Vieiras
Las vieiras son sin duda uno de los mayores manjares de nuestas costas, y maneras de prepararlas existen prácticamente infinitas. Una muy buena opción es empanarlas para que queden más crujientes.
Pon en un recipiente pan rallado, ajo en polvo, sal y pimienta. Pasa las vieiras por mantequilla derretida y luego por la mezcla del bol y a la freidora de aire.
Salmón al limón
El salmón es otro de esos regalos del mar. Ya sea marinado, ahumado, crudo o al horno, es un ingrediente de lo más versátil y delicioso.
Preparar salmón en freidora es una de las maneras más rápidas y sencillas. Para esta receta basta con echar sobre el filete un poco de sal y jugo de limón y rebozarlos en harina integral para darle un toque más crujiente, y de ahí, a la freidora de aire.
Manzanas asadas
¿Que te apetece un postre delicioso pero saludable? Manzanas asadas. Para ello, partimos en dos las manzanas, le quitamos el corazón, y las rellenamos con un poco de canela. Las metemos en la freidora de aire y las dejamos cocinar hasta que tengan el punto que buscamos.
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