Descubre esta receta de pollo a la Coca Cola que puedes hacer en casa de forma barata y sin horno

Las mil combinaciones que nos ofrece el pollo hace que nunca nos aburramos de esta comida. Seguro que si has intentado hacerlo más de una vez tienes ya alguna receta con la que no fallas para prepararlo en su punto perfecto, ya sea pollo al curri, en salsa de miel y mostaza, en salsa picante, relleno al horno...

La que te proponemos ahora no es que sea más complicada, pero sí que difiere un poco de un plato tradicional. El pollo a la coca cola es una receta en salsa que consigue un sabor que va a ser, muy inesperado para tus comensales. Es fácil de preparar, no hace falta tirarse horas en la cocina ni tampoco necesitas un horno.

Una vez lo pruebes, seguro que si lo has hecho tú mismo el sabor de la coca cola te parece evidente, pero te proponemos que en una reunión especial, juegues con tus invitados a ver quién adivina la receta, porque lo más seguro es que te lleves una sorpresa...

Ingredientes

Estos ingredientes están pensados para cuatro personas. Además, si quieres puedes preparar unas patatas fritas para acompañar, un puré o unas verduras, para que sea un plato todavía más completo.

800 g de pollo. Precio aproximado 3,30 €
1 lata de Coca Cola. Precio aproximado 0,85 €
1 cebolla. Precio aproximado 1,60 € 500 g
6 dientes de ajo. Precio aproximado 2,09 €
50 g de harina
Sal
Pimienta negra
Aceite de oliva

Elaboración

Condimenta el pollo con sal y pásalo por harina. Usa la parte del pollo que prefieras, mulso o pechuga o bien el pollo entero si quieres.
En una cazuela al fuego, añade una buena cantidad de aceite de oliva y fríe los trozos de pollo. Procura que se doren bien por todas partes. Añade la cebolla cortada en juliana, los ajos y unos granitos de pimienta. Tapa la cazuela y deja que se vaya cocinando la cebolla. Cuando veas que la cebolla se empieza a dorar, añade la coca cola (no hace falta que añadas toda la lata).
Deja tapada la cazuela y de vez en cuando da una vuelta al pollo. Si ves que el caldo se reduce mucho, añade más coca cola. Después de 30 o 35 minutos, el pollo ya está hecho y la salsa ya ha espesado, así que ya estará listo para servir.

Propiedades del pollo

La carne de pollo es un alimento muy común en todas las casas, especialmente por su alto valor nutritivo, su bajo costo y su versatilidad, por sus múltiples opciones de preparación. Además, es bajo en grasa y en calorías, y tiene un alto contenido en nutrientes, vitaminas y proteínas de alto valor biológico que suministran aminoácidos esenciales para nuestro organismo y su correcto funcionamiento.

Entre sus propiedades, el pollo, aumenta los niveles de serotonina en el cerebro para aumentar nuestro estado de ánimo, ayuda a luchar contra la pérdida ósea, mantiene los vasos sanguíneos sanos y produce altos niveles de energía.

Por cada 100g el pollo tiene:Proteínas 30 g