Cómo preparar alitas de pollo al estilo KFC en freidora de aire y a un precio barato

Esta manera de hacer el pollo frito al estilo KFC te va a sorprender por su resultado tan sabroso y su increíble parecido a las originales. Además, lo mejor de esta receta es que puedes hacerlo por muy poco precio y sin ni siquiera salir de casa.

Si no tienes una airfyer en casa, puedes hacerlo en una sartén con aceite abundante y quedarán también buenísimas. En este caso, te proponemos una solución un poco más saludable y sencilla de disfrutar de este pollo tan codiciado, para hacerlo con muy pocos ingredientes y en pasos, que como verás no te van a quitar mucho tiempo.

Lo único complicado de esta receta está en conseguir la combinación justa entre crujiente y jugoso. Si ya has hecho pollo otras veces en la airfryer seguro que sabes de lo que hablamos, pero si no sigue estas indicaciones y verás como conseguir hacer el pollo más sabroso y en el punto perfecto, es más sencillo de lo que parece.

Ingredientes

Para esta receta solo vas a necesitar un ingrediente nuevo, todos los demás seguramente los tengas en casa o los compres para volver a utilizarlos otras veces. Precisamente por esto es una receta tan barata.

Alitas de pollo. Precio aproximado 3,19 € kg
Harina. Precio aproximado 0,75 €
Tomillo
Orégano
Pimienta negra
Pimentón dulce de la vera
Curry

Elaboración

Las proporciones de esta receta pueden varias dependiendo de las cantidades a las que estés acostumbrado, pero esta que te proponemos puede ser hasta para cuatro personas.

Poner la harina en un bol y añadir una cucharada o media de todas las especias: el tomillo, el orégano, el pimentón dulce, el curry y la pimienta negra, al gusto.
Remover todo bien y separar la mezcla en dos.
En una de las mezclas echar un chorrito de leche e ir echando agua a la misma hasta que se haga una pasta líquida.
Poner las alitas a marinar en esta salsa.
Poner las alitas marinadas en el otro bol con la mezcla que hemos separado.
Cubrir las alitas con bastante aceite y meter en la airfryer a 180º durante 20 minutos, dándoles la vuelta..

Propiedades del pollo

La carne de pollo es un alimento muy común en todas las casas, especialmente por su alto valor nutritivo, su bajo costo y su versatilidad, en las formas de preparación. Además, es bajo en grasa y en calorías, y tiene un alto contenido en nutrientes, vitaminas y proteínas de alto valor biológico, que suministran aminoácidos esenciales para nuestro organismo y su correcto funcionamiento.

Entre algunos de sus beneficios, el pollo, aumenta los niveles de serotonina en el cerebro para mejorar nuestro estado de ánimo, ayuda a luchar contra la pérdida ósea, mantiene los vasos sanguíneos sanos y produce altos niveles de energía.

Por cada 100 g el pollo contiene: