Las empanadillas son como las croquetas, que siempre agradecemos encontrárnoslas en la mesa. Rellenos de empanadillas existen tantos como te quieras imaginar: de carne, de atún, de verduras, de huevo cocido... ¿Has probado alguna vez a rellenar las empanadas con morcilla, piñones y manzana?
La dulzura de la fruta con el sabor intenso de la morcilla y la textura de los piñones es, posiblemente, una mezcla que no hayas probado pero que te va a enamorar.
Ficha Técnica DificultadBaja Tiempo00:30 Raciones4 Calorías108Empanadillas de morcilla con piñones y manzana
Ingredientes
12 obleas para empanadillas
12 g de piñones
1 morcilla de arroz
1 manzana
1 huevo
Perejil
AOVE
Elaboración
1- En una sartén tuesta los champiñones y añade, con un chorro de aceite, la morcilla cortada y pelada.
2- Añade la manzana pelada y picada y saltea brevemente.
3- Rellena las obleas con la mezcla, ciérralas y colócalas en una bandeja de horno.
4- Píntalas con huevo y mételas al horno 10 minutos a 200ºC.
Comentarios
Hemos bloqueado los comentarios de este contenido. Sólo se mostrarán los mensajes moderados hasta ahora, pero no se podrán redactar nuevos comentarios.
Consulta los casos en los que 20minutos.es restringirá la posibilidad de dejar comentarios