![Ensalada de pera y queso azul](https://imagenes.20minutos.es/files/image_640_360/uploads/imagenes/2023/01/23/ensalada-de-pera-y-queso-azul.jpeg)
No te quiebres la cabeza a la hora de prepararte la cena. Si hoy estás con ganas de ensalada, ekilu nos anima a preparar una rica ensalada de pera acompañada de frutos secos y de queso azul. Plato perfecto para una cena rápida y económica.
Ensalada de pera y queso azul
Ingredientes
80 g de lechuga. Precio aproximado 0,60 €/ud
1 pera. Precio aproximado 0,20 €
80 g de queso azul. Precio aproximado 0,80 €
1 puñado de nueces. Precio aproximado 2,50 € /200 g
5 dátiles. Precio aproximado 0,56 €
Aceite de oliva
Sal
Elaboración
Trocea las nueces y los dátiles.
Echa un poco de aceite en una sartén y cuando se caliente saltea los frutos secos que acabas de trocear. Una vez estén dorados, retíralos del fuego y reservar.
Lava y corta la lechuga y colócala en una ensaladera.
Añade la pera cortada y el queso azul cortado en trozos pequeños.
Termina añadiendo los frutos secos que tienes reservados.
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