Name: Tarta de nueces
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 150 g de azúcar blanco; 150 g nueces; 100 g mantequilla; 3 huevos; 2 cucharadas de harina; Sal

Ficha Técnica DificultadMedia Tiempo01:00 Raciones8 Calorías203

Una tarta es una tarta, y sea de lo que sea viene con la magia que trae este postre. Recetas de tarta existe casi infinitas: de chocolate, de limón, de zanahoria, de fresas, de natillas... Seguro que tú también tienes fichada tu favorita.

Si ya se te han agotado las ideas y te apetece probar una receta nueva, toma nota de esta receta de tarta de nueces con la que la hora del postre se va a convertir en tu momento favorito del día.

Tarta de nueces

Ingredientes

150 g de azúcar blanco

150 g nueces

100 g mantequilla

3 huevos

2 cucharadas de harina

Sal

Elaboración

1- En un bol ponemos la mantequilla y la con unas varillas la removemos bien incorporando el azúcar sin parar de remover.

2- Separamos las claras de los huevos y añadimos las yemas al bol con la mantequilla y el azúcar. Seguimos removiendo y añadimos las nueces troceadas, la harina y una pizca de sal. Mezclamos bien hasta conseguir una mezcla homogénea.

3- Montamos las claras de los huevos hasta ponerlas a punto de nieve y las añadimos a la masa. Mezclamos suavemente para integrar todos los alimentos.

4- Untamos un molde con mantequilla y espolvoreamos harina sobre él. Vertemos la masa y lo metemos al horno 40 minutos a 180º.

5- Una vez haya terminado la cocción, dejamos que se temple antes de desmoldar y servir.