El snack de brócoli sencillo y rápido que enamora hasta a quienes odian esta verdura

Todos sabemos que el brócoli es una de esas verduras que, o bien amas o bien odias, pero que no deja a nadie indiferente. Puede ser que te guste más o menos cocido, con platos de pasta, en ensalada o incluso como snack, porque sí, el brócoli también puede ser un aperitivo de primera.

Vale que así, de primeras, nos suenan más apetecibles unas aceitunitas, unas patatas con boquerones o unos mejillones, aunque si sabes cómo prepararlo, el brócoli se puede convertir en un snack delicioso o en el acompañamiento perfecto a tus platos de carne o de pescado. 

A pesar de ser bombero de formación, Roberto Bosquet, más conocido como Chef Bosquet, siempre ha llevado la cocina en el corazón, y cuando lo demuestra a través de sus cuentas en redes sociales se ha ganado la ovación de sus seguidores. Como por ejemplo con esta receta de brócoli para la que necesitas muy pocos ingredientes y muy poco esfuerzo. 

Ingredientes

Elaboración

Propiedades del brócoli

El brócoli es una de las hortalizas más saludables y nutritivas. Aporta una gran cantidad de vitaminas y minerales que ayudan al correcto funcionamiento del organismo, por lo que es ideal para evitar la anemia, mejorar la salud del corazón, la piel y los huesos.

Gracias a su aporte en fibra, esta hortaliza reduce el estreñimiento. Es recomendado para mujeres embarazadas con su contenido de ácido fólico.

Por cada 100 gramos, el brócoli contiene:

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