![Tortilla de calabacín y queso feta.](https://imagenes.20minutos.es/files/image_640_360/uploads/imagenes/2023/02/24/tortilla-de-calabacin-y-queso-feta.jpeg)
Sin duda la freidora de aire es uno de los electrodomésticos de la temporada, y es que nos brinda la oportunidad de elaborar recetas de manera rápida y saludable.
En la airfryer podemos elaborar muchos más platos de los que crees, y por ello en su libro Recetas Saludables con Airfryer, Fit Happy Sisters nos proponen un sinfín de recetas, como esta tortilla de calabacín con queso feta. ¡Toma nota!
Tortilla de calabacín y queso feta
Ingredientes
2 calabacines
3 huevos
25-30 g de queso feta
Aceite
Sal
Elaboración
Lava y pica los calabacines en cuadraditos pequeños.
Ponlos en un recipiente apto para tu freidora de aire (a ser posible de silicona).
Añade una cucharadita de aceite, un poco de sal e integra bien.
Cocina 10 minutos a 180 °C.
Bate 3 huevos, agrega el queso desmenuzado y mezcla bien.
Agrega el calabacin, ya cocinado, al bol con los huevos batidos.
Pon la mezcla en el mismo molde en el que has hecho el calabacín.
Retira la rejilla de la freidora de aire y cocina a 185 °C unos 20 minutos.
Si la quieres más dorada por las dos caras, te aconsejamos cocinar 15 minutos, darle la vuelta a la tortilla y cocinar 5 minutos más.
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