En la Comunidad de Madrid hay registrados 36.248 establecimientos gastronómicos, entre restaurantes, bares y puestos de comida, según las últimas cifras del Instituto Nacional de Estadística (INE). Aún no existe una cifra oficial que recoja cuántos de ellos admiten la presencia de mascotas (básicamente perros), pero la cifra, aunque aún se intuye muy escasa, va aumentando.
Estos son diez de los restaurantes que admiten perros en Madrid y con buenas valoraciones de sus clientes en plataformas como TripAdvisor.
1) Chow Chow: fusión asiática-latina
Chow Chow es el tercer proyecto del Grupo Rantanplan, creadores de Teckel y Pointer, que en esta ocasión ofrece una original propuesta gastronómica de fusión japo-latina de alta calidad. El espacio del local está inspirado en la ciudad de Kyoto. Chow Chow apuesta por la tendencia Asian Latin Food, que fusiona una cocina tradicional como la japonesa con sabores procedentes de la gastronomía peruana, mexicana, venezolana y brasileña.
Así, toda la carta es original, destacando entrantes como los rocks in tempura con salsa picante de chili y ajo, gyozas fritas de manitas de cerdo y carne criolla, tiradito de res con 40 días de maduración, puré ají y camote o las vieiras dos temperaturas y mayonesa de yuzu, entre otros. De los platos principales sobresalen el lomo de res con curación y yakiniku, la mini Burger “japolatinas” con chips de camote o el pargo del buda.
Precio: entre 40 y 50 euros
2) El perro y la galleta: el dulce que lo copa casi todo
En realidad es en realidad un grupo de restaurantes dogfriendly que, combinando calidad con otra singularidad -muchos de sus platos incluyen galletas- ha ido creciendo y cuenta ya con 5 restaurantes (y céntricos) en Madrid. En concreto, en calle de Claudio Coello, 1 (Retiro), en la calle Carranza, 10 (Chamberí), Calle Corredera Bajada de San Pablo, 31 (Malasaña), Calle Castelló 12 (Jorge Juan) y Calle Barceló 5 (Fuencarral).
En la carta destacan platos como el tartar de salmón con aguacate y nuevo frito con crujiente de jamón y papas con salsa holandesa, las flautas de pollo rebozadas en galleta con dips de tzatkiti y curry menta o el lomo de corvina al horno con patatas baby y ensalada de tomates cherry. Entre las carnes destaca el solomillo a la plancha con salsa chimichurri, guarnición de pimientos de Padrón y patatas fritas. También sobresalen sus postres, como la tarta de mamá de galleta y chocolate o el brownie cheescake con helado de galleta.
Precio: entre 30 y 50 euros.
3) El Botánico: comida tradicional española
El restaurante El Botánico, ubicado en la calle de Ruiz de Alarcón, 27 (frente al Jardín Botánico) destaca por su cocina tradicional española, por su elegante decoración clásica y por su privilegiada terraza, donde podemos estar acompañados de nuestras mascotas.
En la carta del restaurante encontrarás platos de cuchara, como el cocido, y otros como las patatas de Rebeca, las croquetas de jamón, los caracoles, la ensaladilla con su ingrediente secreto, sus chipirones con crema de cebolleta al azafrán, el rabo de toro, el carpaccio de vaca vieja, el tataki de atún rojo o las albóndigas de rape. Además, cuentan con una amplia carta de vinos y postres caseros.
Precio: entre 30 y 40 euros.
4) Teckel:
El restaurante Teckel, situado en la Avenida de Concha Espina 55, relativamente próximo al estadio Santiago Bernabeu, es un local moderno con comida de calidad y que admite perros de todos los tamaños. De hecho, según fuentes del local, la mayoría de sus clientes acuden con sus mascotas. Muy buen servicio y ambiente.
El restaurante apuesta por platos que combinan la comida española con toques de fusión internacional. Así, en su carta destacan las zamburiñas gratinadas con yuzu, los chipirones andaluza, porra antequerana y mayonesa tocada, el risotto de perdiz y setas, las croquetas Teckel, la pluma ibérica a la pekinesa, el solomillo strogonoff , la milanesa, yema curada y trufa o el arroz meloso con carabinero.
También ofrecen deliciosos postres como el brownie celiaco con helado, la tarta de lima o la tarta de cerveza.
Precio: entre 40 y 50 euros
5) Frida
El restaurante Frida, que pertenece al grupo Larrumba, está ubicado en la pequeña plaza de la Calle San Gregorio, en el barrio de Chueca, el más abierto y diverso de Madrid. De hecho, tiene una decoración y un ambiente muy acogedor.
El dogfriendly Frida es ideal para desayunos, brunch y meriendas saludables aptas para veganos y vegetarianos, pero también para comidas y cenas. No en vano, apuestan por una variada carta con productos frescos y de temporada. Destacan las tostas de pan de campaña con tomate rallado y aceite, que pueden ser con aguacate, huevo a la plancha, jamón ibérico, salmón ahumado... También opciones dulces, como tostas con mermelada casera, bowl de yogurt con frutas y muesli o pancakes con sirope de arce, nata recién montada y arándanos.
Para comidas o cenas disponen de entrantes como ensaldas, gazpachos, salmorejos o el carpaccio de calabaza con queso ricotta, granada y nueces, entre otros. También ratatouille de calabacín, berenjena y aceite, pizza de setas de temporada, huevo poché y rúcula fresca, emparedado hindú de pollo tandoori en pan de pita o mini hamburguesa de picaña madurada en pan de brioche al curry. Y entre los principales, sobresalen el bacalao con puerro confitado y salsa dama blanca, el salmón braseado con verduras y salsa de mostaza dulce o la ternera asada en su jugo con kale, calabaza asada y arroz blanco.
Precio: entre 20 y 40 euros
6) La China Mandarina
Ubicado en la plaza del Cascorro 17, en el céntrico barrio de La Latina, La China Mandarina es un bar-restaurante que ofrece platos sencillos y saludables aptas para veganos y vegetarianos. También es un local donde se puede disfrutar de cócteles.
Entre su carta de comida internacional destacan los puerros confitados con vinagreta de sardina ahumada, el cerviche de corvina con quinoa, naranja y emulsión de piparra, o la burguer de berenjena vegana con cebolla morada y salsa de mostaza y coco.
Entre los postres cabe destacar la tarta de queso templada con gorgonzola, la tarta de chocolate blanco y yogur de maracuyá o la sopa fría de remolacha con helado de coco y yuzu.
Precio: entre 30 y 40 euros.
7) Taberna Los Gallos
Taberna Los Gallos es una bonita casa de cuatro plantas ubicada en el Callejón de Puigcerdá 4, justo en el centro de la zona de Jorge Juan y en el corazón del Barrio de Salamanca. Tras la reforma que realizaron en 2020, Taberna Los Gallos tiene un toque moderno mezclado con una decoración clásica, con diferentes ambientes.
En la carta destacan los productos españoles artesanos como las anchoas de Santoña con pan de cristal, jamón ibérico 100%, tabla de quesos, de ibéricos, gamba blanca de Huelva, las papas arrugadas con mojo, chanquetes con huevo y pimientos asados, alcachofa a la plancha con setas, boquerones jaimito o andaluza, bacalao al pil pil, lomo de cebón gallego con patatas y pimientos salteados o el jarrete de cerdo ibérico lacado.
Y entre los postres, merece la pena degustar la tarta de queso Los Gallos con helado de galleta, la gula de chocolate con helado de vainilla, la cesta de fruta con chocolate derretido o la tarta de manzana con helado de mantecado.
Precio: entre 40 y 60 euros.
Comentarios
Hemos bloqueado los comentarios de este contenido. Sólo se mostrarán los mensajes moderados hasta ahora, pero no se podrán redactar nuevos comentarios.
Consulta los casos en los que 20minutos.es restringirá la posibilidad de dejar comentarios