El bar de Getafe donde comer una parrilla de carne al carbón de más de un metro de largo a buen precio

Este plato es sin duda el mayor acierto para los amantes de la carne, y además, perfecto para degustar con un amplio grupo. Para que sea sabrosa, debemos saber escoger el tipo de carne que utilizar y, además, hacer una mezcla de los distintos tipos, como vacuno, cerdo y cordero, y de estas piezas extraer distintos cortes. En España hay variedad de restaurantes especializados en la parrilla, como en el caso de Grillao, un local específico de cocina mediterránea a la brasa ubicado en Madrid.

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Otros como Leña Madrid y Rocacho son buenos ejemplos de este tipo de cocinado, y todos ellos coinciden en que la clave está en lograr un buen punto de la carne. Una vez conseguido, puedes montarla en el tamaño que quieras, e incluso hacerla en versiones gigantes como la que hace Lorenzo en su restaurante Acapulco, y de más de un metro de longitud.

La parrilla de más de un metro de longitud está en Madrid

El local protagonista de esta gran novedad se encuentra en el barrio de Getafe, en Madrid. Se llama Bar Acapulco, y es en donde hacen una parrilla de carne al carbón de más de un metro de largo. Tiene un precio de 12 euros por persona, y viene servida sobre una tabla de madera, y con una base de patatas fritas. Por encima de esto, viene toda la carne cocinada, y con una serie de pimientos rojos y verdes como acompañamiento.

Además de ser conocido por sus inmensas parrillas, tiene fama por tener los mejores aperitivos de todo Getafe. Además, por cada consumición sirven un pincho grande como el de oreja guisada, los callos con garbanzos, y la carne al horno con patatas.

No obstante, también disponen de perritos calientes por un precio de 5,50 euros, y platos de pescado como la fritura de calamares, chopitos, boquerones y cazón, y por un precio de 18 euros.

Es el lugar idóneo para los amantes del buen comer, y en grandes cantidades como los que este establecimiento nos enseña.