El restaurante de Madrid especializado en gyozas: infinitas variedades por 5,5 €

Si hablamos de comida asiática, hablamos por defecto de sushi, de arroz, de tallarines, de wok, de ramen... y también de sim-sum, esas pequeñas empanadillas de origen cantonés rellenas con diferentes productos que no pueden faltar en ninguna mesa con tinte oriental. 

A estas historias de la película con un restaurante chino o japonés prácticamente en cada esquina de las ciudades, lo que buscamos es calidad y variedad. ¿Sushi? Sí, pero variado, exótico y en cantidad. ¿Dumplings? Mucho más allá que las típicas gyozas rellenas de pollo o de verduras. 

Gastronómicamente hablando, pocas cosas existen que no podamos encontrar en Madrid, y es que entre toda la oferta de comida asiática que podamos soñar, también podemos encontrar restaurantes especializados en dim-sum. 

Chun Li, el templo de los dumplings

Bueno, bonito y barato. Ya sabemos que cocineros de la talla de Dabiz Muñoz han dado a este producto de origen asiático el lugar que merece, creando restaurantes especializados en dumplings, aunque también podemos encontrar otras ofertas más asequibles para disfrutar cualquier día. 

Un ejemplo es Chun Li, el restaurante de la capital donde elaboran las gyozas de manera artesanal, hechas a mano eligiendo los mejores ingredientes para conseguir un resultado excelente. 

En su carta, podemos encontrar gyozas al vapor y gyozas a la plancha con opciones, colores y sabores para todos los gustos. En cuanto a las gyozas al vapor podemos encontrar de ternera y cebolla, de cerdo y cebollín, de verduras, de cerdo y puerro, de pollo y repollo, de gambas y de trufas, todas servicios en bandejas de 10 unidades y con precios entre los 5,50 € y los 12,95 €. 

Además de gyozas podemos degustar otros entrantes como ensaladas, o tempuras con precios entre 6,95 € y 7,95 € para disfrutar de una experiencia completa. 

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