En el ritmo vertiginoso de nuestro día a día, hace que encontrar tiempo para cocinar comidas saludables puede parecer una tarea complicada. Sin embargo, existe una solución inteligente y eficiente que permite ahorrar tiempo: el batch cooking. Esta práctica consiste en dedicar un día a la semana para elaborar una variedad de platos en cantidad de comida. Después se divide en porciones individuales y se almacena en tuppers para consumir durante toda la semana o congelar.
Esta práctica también nos puede ayudar a ahorrar dinero. Al comprar más ingredientes, también podemos aprovechar ofertas o reducir el desperdicio de alimentos al planificar comidas para varios días. Cocinar en grandes cantidades y almacenar porciones individuales en tuppers también evita la tentación de comprar comida preparada o comer fuera, lo que ahorra gastos adicionales.
Además, al tener comidas listas para consumir durante la semana, reducimos la necesidad de realizar compras de último minuto, lo que nos permite evitar compras pequeñas y más costosas.
Vídeos virales con recetas sanas por 10 euros
Como tampoco es sencillo cocinar varios tuppers a la vez podemos ayudarnos de vídeos que se comparten en las redes sociales. Uno de los creadores de este tipo de contenido es Jesus Buenavida (@fitfoodmania en Instagram). Comenzó compartiendo su pasión por la comida saludable y ahora va camino del millón de seguidores.
En algunos de sus reels comparte ideas para hacer cinco tuppers con solo 10 euros. La receta es la misma, por lo que son ideales con familias de varias personas o para congelar, quienes vivan solos.
Como se puede ver en los diferentes reels que comparte, Jesús Buenavida compra en diferentes supermercados, como Lidl y Mercadona. Pero siempre elabora recetas saludables. Utiliza ingredientes naturales como pollo, lomo de cerdo, patatas, tomates, todo tipo de verduras y especies. Además, para alguna de las recetas cocina en la freidora de aire, lo que reduce el consumo de aceite y permite elaborar platos más saludables. Este es un ejemplo:
En el canal de Instagram comparte otros reels en los que nos muestra cómo podemos elaborar un desayuno sano y rápido o un kebab saludable, y nos presenta productos interesantes por menos de dos euros. Además, recomienda novedades que van sacando los supermercados y que son buenas opciones por su relación calidad precio.
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