Alrededor del mundo nos encontramos con platos de comida que no son aptos para todos los bolsillos, situándose el más caro cerca de los 4 millones de euros.

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El chef apuesta por invertir en el talento joven en la cocina española y lamenta que no exista una estrategia para su alta gastronomía a 20 años, cuando es la "número uno" desde hace un cuarto de siglo.

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La iniciativa, que pretende darle un "enfoque más sostenible y escalable a la cocina de Dani García", consiste en una plataforma en la que los restaurantes asociados reciben las recetas de los menús creados por el chef. 

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