Estos días confinamiento en el hogar, debido a la declaración del estado de alarma por la crisis sanitaria ocasionada por el coronavirus, se pueden aprovechar para hacer múltiples actividades como, por ejemplo, mejorar las habilidades culinarias.
Para ello, se puede optar por los típicos platos como son las lentejas estofadas. Sin embargo, si esta receta ya se tiene dominada o se quiere arriesgar y dar un nuevo toque, es muy buena recomendación seguir la receta que ha compartido a través de Instagram el cocinero Dabiz Muñoz.
En un vídeo de más de ocho minutos, el creador de DiverXO cuenta paso a paso cómo hacer unas lentejas estofadas al curry con carabineros, hierbabuena y limón.
"Montaña rusa de sabores y sensaciones", escribía el chef en su publicación. En ella, además de ir siguiendo los pasos de la receta, Dabiz Muñoz va comentando algunos consejos para darle sabor a las lentejas, a las que también añade sofrito de tomate con salsa picante.
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