La Perla del Adriático se describe con solo dos palabras: inmensamente bella. Acantilados de rocas luminosas y blancas sobre un mar intensamente azul, y en este escenario, Dubrovni, una ciudad que en cada uno de sus rincones ofrece un espectáculo fascinante. Se podría decir que Croacia es tan perfecta que no le sobra nada (bueno, quizá, unos cuantos turistas).
1. Sus espectaculares murallas
Las impresionantes murallas que rodean la ciudad son la razón de que Dubrovnik se haya mantenido intacta a lo largo de los siglos. Es una de las fortificaciones más impresionantes de Europa. Se remontan al siglo XII y a lo largo del tiempo se fueron completando como protección frente a todos los invasores que tuvieron como objetivo esta bella ciudad.
2. Una ciudad con vistas
La mejor manera de disfrutar de toda la grandeza de Dubrovnik es recorrer los dos kilómetros de muralla. Te espera una de las mejores panorámicas de la ciudad y sus tejados. En algunos lugares, la muralla alcanza los 25 metros de altura.
3. El casco antiguo, Stari Grad
Aunque Dubrovnik tiene también magníficos rincones más allá de sus murallas, es en su centro histórico donde la ciudad muestra todo su esplendor. Dentro de las murallas, una sorpresa tras otra: iglesias, majestuosos palacios, casas de bellas fachadas, placitas con mucho encanto, y todo ello, en unas calles peatonales y sin coches. Visitar su casco viejo es un recorrido fascinante a través de un espectáculo arquitectónico que no cesa.
4. Pasear por calles de mármol en la ciudad vieja
La calle Stradun, conocida como Placa, es la arteria principal y corazón de la ciudad. Va desde la puerta de Pile hasta la puerta de Ploče. De algo más de 300 metros de largo, divide el casco antiguo en dos partes. Repleta de cafés, pequeñas terrazas, tiendas y restaurantes, te encantará también por la belleza de las fachadas barrocas. No te pierdas la Columna de Orlando, uno de los monumentos más antiguos de la ciudad.
Y si quieres empaparte del alma de Dubrovnik y respirar su historia, lo mejor es madrugar y dejarte caer por el casco antiguo y sus calles aledañas a primera hora de la mañana, sin apenas turistas, cuando la ciudad a penas está despierta.
5. La puerta de Pile
La mayoría de los monumentos importantes se sitúan a lo largo de la calle Stradun y en la Puerta de Pile. Construida en 1537, esta imponente estructura medieval de piedra da la bienvenida al casco histórico de Dubrovnik. También tendrás la oportunidad de admirar la antigua Fuente de Onofrio, de piedra y estructura poligonal.
6. Callejuelas laberínticas
Déjate llevar por la improvisación recorriendo laberínticas callejuelas que se encuentran en los alrededores de la Stradun. Es como un viaje de retorno al pasado. Además de estar menos concurridas, te depararán grandes sorpresas. Incluso aquí, los restaurantes son un poco más baratos.
7. Su hermosa catedral
La ciudad cuenta con varias iglesias que merecen una visita, pero sin duda, la Catedral de la Asunción de la Virgen María es la más hermosas de todas. Situada en pleno corazón del viejo Dubrovnik, en una capilla del interior guarda una sorpresa: el craneo, pierna y brazo de San Blas, el patrón de Dubrovnik. Su cúpula de color azul destaca entre los típicos tejados rojos.
8. La luz de Dubrovnik
Cada momento del día, Dubrovnik sorprende con una luz diferente. Sobre los tejados, una inmensa paleta de tonalidades naranjas. Pero es al atardecer, al caer el sol sobre el mar, cuando la ciudad se transforma en un espectáculo de luces que va del dorado al ocre.
9. La farmacia franciscana de Dubrovnik
Es uno de los lugares más curiosos que puedes visitar. A través de recetas ancestrales elaboran productos naturales con aceites esenciales de las flores de la región. Se encuentra en el Monasterio franciscano de los Hermanos Menores (en la Placa, la calle principal de Dubrovnik). De 1317, es la tercera farmacia más antigua del mundo.
10. Fuerte de San Lorenzo
Al oeste de las murallas de Dubrovnik se encuentra el Fuerte de San Lorenzo, (Lovrjenac en croata) uno de los símbolos de la ciudad y escenario de la serie Juego de Tronos. Esta enorme construcción medieval del siglo XI, construida en lo alto de una colina con vistas al mar, sirvió una vez para proteger la ciudad. Para visitarlo hay que hacer el pequeño esfuerzo de subir 200 escalones, pero las impresionantes vistas lo merecen.
11. La ciudad y su homenaje al amor
Otro de los sitios curiosos que puedes visitar es el museo de las historias de amor. El Museo Love Stories es un lugar un poco fuera de lo común, donde lo más singular son las colección de objetos donados por gente anónima, todos ellos con un valor sentimental y una historia personal detrás.
12. Un mar de aguas cálidas
Bordeada por el mar Adriático, Dubrovnik es un lugar ideal para disfrutar de aguas cálidas y agradables. A unos 3 kilómetros del centro está la bahía de Lapad, donde hay varias playas. La playa de Sveti Jakov está considerada como la más bonita de la ciudad, y ofrece magníficas vistas del casco antiguo y de la isla de Lokrum.
13. La isla de Lokrum
Nuestras playas preferidas se encuentran en la isla verde de Lokrum. Una reserva natural situada frente a Dubrovnik a la que se puede llegar fácilmente en barco. Playas (de roca) en un espacio natural protegido, poblado por pavos reales y otras especies y donde, sobre todo, escaparás de los turistas.
14. Saborear su gastronomía
Dubrovnik también te conquista por el estómago. Lo mejor es evitar la zona turística de la calle Stradun y buscar pequeños restaurantes locales donde disfrutar de la auténtica cocina dálmata. Entre las especialidades, platos marineros, pero también otras delicias como el pastel Ston (un hojaldre relleno de macarrones con almendras o nueces) o los exquisitos pimientos rellenos de carne y arroz.
15. Dubrovnik desde Mont Srd
Si te enamoró Dubrovnik desde sus murallas, esta panorámica tampoco la olvidarás en toda tu vida. Impresiona lo que se divisa desde Mont Srd: la mejor vista de la ciudad, del puerto viejo y de las islas de alrededor. Para subir hay que tomar el funicular que se encuentra fuera de las murallas.
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