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El comedor del restaurante de Ricardo Sanz.

Ricardo Sanz, “japonés”, castizo y mediterráneo en Madrid

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  • En Kabuki Wellington se elabora una cocina nipona con guiños castizos, que lo han convertido en el mejor "japonés" de España.
  • El restaurante de Ricardo Sanz tiene los tres soles Repsol.
  • Sanz aplica a los productos mediterráneos muchas de las técnicas japonesas.
Las vías verdes son una espléndida oportunidad para andarines y ciclistas.

De oeste a este, cinco vías verdes por el norte de España

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  • La vía verde de El Fuso es un camino breve a través del Oviedo rural.
  • La de la Sierra de la Demanda transita por el recorrido de un ferrocarril minero de principios del siglo XX que apenas duró 9 años.
  • La del Pas son 25 kilómetros desde tierras pasiegas al mar Cantábrico.
El atún tiene un sabor intenso, fresco y permite gran cantidad de elaboraciones.

El atún como protagonista: diez platos que deslumbran

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  • El “Jamón de toro”, del Tickets de Albert Adrià, es un trampantojo de atún.
  • La Sopa fría de tomates verdes con tartar de atún de Can Bosch ya no está en carta, pero se puede preparar bajo pedido.
  • El Campero de Barbate es el templo del atún rojo de Almadraba.
Dos niños en la cocina, preparando una receta.

Cocinando con los niños: recetas para hacer con los más pequeños

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  • Enseñarles a cocinar desde niños es una manera de conseguir que de mayores disfruten de una dieta variada y una mejor salud.
  • La pasta les encanta y es una de las grandes recetas para hacer toda la familia.
  • Una manera de introducir al niño en el consumo de pescado es con el 'papillote'.
El nuevo San Mamés, el nuevo estadio del Athletic de Bilbao, momentos antes de acoger su primer partidio oficial, frente al Celta de Vigo.

Cinco campos de fútbol que merece la pena visitar en España

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  • El Molinón (Gijón) es el estadio de fútbol más antiguo de España.
  • San Mamés (Bilbao) era la Catedral y ahora es el estadio más nuevo de la Liga.
  • El Camp Nou (Barcelona) es el más grande y más visitado, y al Santiago Bernabéu le espera un importante lavado de cara en 2017.
El Castillo del Papa Luna en lo más alto de Peñíscola.

Una (segunda) lista con los 10 pueblos más bonitos de España

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  • Elegir los pueblos más bonitos de España es misión imposible, a cada lista le suceden los comentarios desde los pueblos que quedaron fuera.
  • Esta es la última lista elaborada por la Guía Repsol, en respuesta a las aportaciones de los lectores que hicieron sobre la lista anterior.
La belleza de las mil y una filigranas del Mihrab de la Mezquita.

España recibió 2,6 millones de turistas musulmanes en 2014

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  • 108 millones de musulmanes viajaron a otros países a lo largo de 2014.
  • Según las previsiones, el mercado musulmán pasará a acaparar el 11% del sector.
  • En España sólo hay tres establecimientos que cuentan con el certificado halal.
  • Córdoba acogerá el Congreso Internacional Halal del 24 al 26 de marzo.

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