![En plena naturaleza, el Monasterio de San Millán de la Cogolla.](https://www.20minutos.es/files/image_160_120/uploads/imagenes/2014/09/03/80138.jpg)
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![En plena naturaleza, el Monasterio de San Millán de la Cogolla.](https://www.20minutos.es/files/image_160_120/uploads/imagenes/2014/09/03/80138.jpg)
![El nacimiento del Río Mundo.](https://www.20minutos.es/files/image_160_120/uploads/imagenes/2014/09/03/81947.jpg)
- El gazpacho manchego se elabora con carne de una pieza de caza, ajo, pimientos, tomate y una torta troceada de pan sin levadura.
- La cuna del gazpacho manchego es el extremo más meridional de Albacete.
- Un lugar especialmente recomendable es el nacimiento del río Mundo.
![Cientos de personas esperan su turno para ser informados de sus vuelos.](https://www.20minutos.es/files/image_160_120/uploads/imagenes/2014/09/02/1877.jpg)
- De sufrir algún retraso del vuelo, cancelación u 'overbooking', lo recomendable es dejar constancia en ese mismo momento en el aeropuerto.
- Tras un mes sin resultados se acude a la Agencia Estatal de Seguridad Aérea.
- Si se trata de otro país europeo, toca dirigirse al Centro Europeo del Consumidor.
![Mercado de Taipei en Taiwán.](https://www.20minutos.es/files/image_160_120/uploads/imagenes/2014/09/01/169025.jpg)
- El 'street food' –comer en la calle– es una tendencia de muchos países que llama a la puerta de las costumbres españolas.
- El 'colunching' supone traer a casa a comer a invitados desconocidos, como variante del llamado consumo colaborativo.
- Son opciones para los ‘foodies’, los fanáticos urbanitas del comer y beber.
![Dos turistas extranjeras, tomando un aperitivo en un chiringuito de la playa de la Malvarrosa (Valencia).](https://www.20minutos.es/files/image_160_120/uploads/imagenes/2014/08/31/40059.jpg)
- Abierto el plazo de candidaturas a los Premios 'Chiringuitos Responsables'.
- La Federación de Empresarios de Playas reivindica los "servicios" que prestan.
- Ecologistas en Acción pide chiringuitos desmontables y de menor tamaño.
![Vista aérea del puerto y la ciudad de Tarragona.](https://www.20minutos.es/files/image_160_120/uploads/imagenes/2014/08/30/168686.jpg)
![Tomate Rosa.](https://www.20minutos.es/files/image_160_120/uploads/imagenes/2014/08/30/136242.jpg)
- El tomate es ingrediente principal en el gazpacho andaluz y el salmorejo, y no puede faltar en una típica ensalada mixta.
- Llegó de Perú en el siglo XVI, pero no se consumió hasta el siglo XVIII.
- Hoy hay hasta 300 variedades de tomate en todo el mundo.
- Aunque ahora crezcan bajo plásticos, los mejores son los del verano.
![El comedor del restaurante de Ricardo Sanz.](https://www.20minutos.es/files/image_160_120/uploads/imagenes/2014/08/29/70488.jpg)
- En Kabuki Wellington se elabora una cocina nipona con guiños castizos, que lo han convertido en el mejor "japonés" de España.
- Sanz aplica a los productos mediterráneos muchas de las técnicas japonesas.
- El restaurante de Ricardo Sanz tiene los tres soles Repsol.
![El hotel Cerro Príncipe desborda amor a los músicos y cantantes de jazz.](https://www.20minutos.es/files/image_160_120/uploads/imagenes/2014/08/29/186868.jpg)
- Se trata de una antigua casa de labranza rehabilitada en La Garrovilla (Badajoz), donde todo se inspira en el jazz.
- Todas las estancias llevan nombre: Billie Holiday, Charlie Parker, Miles Davis, Ella Fitzgerald, Chet Baker, Duke Ellington o Louis Armstrong.
- La casa conserva las paredes de mampostería o los suelos de piedra.
![El monasterio contiene también una de las mejores bibliotecas de España.](https://www.20minutos.es/files/image_160_120/uploads/imagenes/2014/08/28/113874.jpg)
- En la montaña, junto al monasterio, espera el Museo arqueológico de Montserrat.
- Se le conoció como Museo Bíblico porque comenzó exhibiendo imágenes y formas históricas de lo que se relata en la Biblia.
- Hoy contiene restos arqueológicos de Mesopotamia, Egipto y Tierra Santa.
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