![La paella de marisco, la más solicitada por los turistas.](https://www.20minutos.es/files/image_160_120/uploads/imagenes/2014/06/27/89998.jpg)
- La paella más popular es la de marisco, pero la original tiene más de montaña.
- Platos contundentes: olleta de judías blancas, sopa cubierta o torta del pastor.
- Para acompañar, vinos de Utiel-Requena y Valencia y la refrescante horchata.
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