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Malta, un cúmulo de historia y patrimonio en 35 museos

EP

• Uno de los monumentos más importantes es el Hipogeo, un laberinto subterráneo utilizado como templo y lugar de enterramiento.
• El Museo Nacional de Arqueología y el de Gozo ilustra la historia del archipiélago.
• De los Caballeros de San Juan hablan la Concatedral de San Juan, la Prisión Antigua, la Armería de Palacio o el Museo Marítimo de Malta.

El "nuevo" Irán también quiere abrirse a la llegada del turismo

ANA CÁRDENAS/EFE

• Pese a su inmenso patrimonio cultural apenas recibe 4 millones de turistas al año.
• La mitad de ellos proceden del vecino Irak y vienen para ir al médico o visitar el santuario sagrado para el chiísmo.
• Irán es un país sin locales de ‘fast food’ y sin grandes cadenas hoteleras.

Los 'viajes espaciales' en globo serán una realidad en 2016

EP

• Los globos de World View elevarán al turista a 30 kilómetros sobre la Tierra.
• Son similares al que utilizó Felix Baumgartner para saltar desde la estratosfera.
• Costará unos 54.000 euros frente a los 250.000 del avión de Virgin Galactic.

Girona, la ciudad monumental pero a escala humana

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• El barrio judío, habitado hasta 1492, es el mejor conservado de España.
• La Torre de Carlomagno alberga la nave gótica más ancha del mundo.
• La Catedral de Santa María es el legado histórico más grandioso de Girona.

Gachas manchegas para degustar en las rutas del Quijote

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• La postal manchega más universal son los Molinos de Campo de Criptana.
• En la cueva de Medrano de Argamasilla se cree que Cervantes inició El Quijote.
• Las lagunas del Camino de Villafranca, de las Yeguas y de la Veguilla, son reservas naturales y colonias de aves acuáticas.

Cuatro castillos de las Castillas

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• En Coca dejaron huella los mejores creadores del arte mudéjar y renacentista.
• Varias guías turísticas extranjeras consideran al de la Mota el mejor de España.
• El de Sigüenza fue edificado sobre una alcazaba árabe que dominaba la ciudad.
• Charlton Heston y Sofía Loren rodaron ‘El Cid’ en el de Manzanares el Real.

Casa Gerardo: la tradición mejorada es toda modernidad

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• Casa Gerardo data de 1882, cuando el bisabuelo del actual propietario abrió el establecimiento como casa de postas.
• En Casa Gerardo se cocinan vanguardistas tradiciones.
• Más de cien años de historia culinaria de la familia Morán Quirós.

El mundo está pidiendo más gastronomía española

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• Los chefs galardonados con Soles Repsol consideran que tendría que haber más restaurantes españoles en el extranjero.
• Lo más exportable de la gastronomía española son pinchos y tapas, variedad, calidad del producto, tradición y creatividad.

Olivenza, La Magdalena y más

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• La localidad pacense fue portuguesa desde el siglo XIV y hasta 1801.
• La medieval Olivenza se expresa en sus murallas y en su alcázar o castillo.
• Al mediodía, la luz de las vidrieras se proyecta en las columnas de este templo y es como si el duro granito ardiera.

Flores en el plato: aromas y sabores que trae la nueva cocina

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• Existen cerca de 250 especies de flores comestibles.
• De las “nuevas” flores, las más populares son violetas, rosas, caléndulas, crisantemos, jazmines, claveles, azahares, malvas, gladiolos y amapolas.
• La rosa es muy adecuada para ensaladas, tartas y salsas.
• La flor de lavanda es ideal para natillas, flanes, guisos de pollo o ensaladas.

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