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Madrid es mucho: todos los planes para disfrutar de la capital

EFETUR

• La capital reúne algunas de las colecciones de arte más relevantes de mundo.
• El Parque del Retiro conjuga a la perfección arquitectura, escultura  y naturaleza.
• Si hay un lugar especial para las compras, ese es el castizo Rastro.
• La oferta gastronómica cuenta ya con un 3 estrellas Michelin: Diverxo.

Rutas astroturísticas en Tenerife: la apuesta por las estrellas

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• El Cabildo de Tenerife ha sido elegido para liderar el proyecto EUSky Route,
• Granadilla de Abona es Reserva Starlight y otras zonas de Tenerife esperan serlo.
• Sólo otras cuatro ubicaciones poseen el título: Alqueva (Portugal), La Palma (Islas Canarias), la Reserva de la Biosfera de La Rioja y el Montsec (Lleida).

Pistas para conocer la Navarra media, tierra del pacharán

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• En paralelo al Camino de Santiago, localidades como Estella, Dicastillo y Viana.
• El pacharán, que ya era bien conocido y bebido durante la Edad Media, se elabora con el fruto de las endrinas macerado en aguardiente anisado.
• Pacharán, queso de Urbasa y Rocas del Puy son las compras casi obligadas para cualquiera que se asome a la Navarra media.

Mesa y mantel en Navarra, una despensa rica y diversa

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• Su huerta es lo más renombrado: espárragos, alcachofas, cardos, piquillos…
• La comarca de Aranaz es conocida por su excelente 'foie', 'confits' y 'magrets'.
• De entre los quesos destacan el de Roncal, de Urbaza y de Idiazábal.

Un paseo por lo mejor de Pamplona: lo que hay que ver

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• La Ciudadela, con 280.000 m2, constituye el pulmón de Pamplona.
• El Parque de Yamaguchi es un auténtico jardín japonés, homenaje a la ciudad nipona con la que está hermanada.
• Una de las campanas de la Catedral de Santa María es la segunda en uso más grande de España: pesa unos 12.000 kilos.

El sabor del pote asturiano, en la antigua cuenca minera

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• Los ríos Aller y Caudal cruzan estos valles, con restos su extinta industria minera.
• El pote se elabora con fabes, berzas, patatas y el obligatorio compango de cerdo.
• La mejor ocasión para probarlo son las Jornadas Gastronómicas del Pote Asturiano que se organizan a principios de diciembre en el valle de Turón.

Sol o nieve: dos planes muy distintos para unos días de descanso sin salir de España

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• En enero, la probabilidad de conseguir un descanso de sol y playa será mayor en Cabo de Gata que en ningún otro rincón de la Península.
• Con más de 63 km de costa combina playas, acantilados y bahías.
• Huesca ofrece garantías de turismo verde y blanco, de montaña y nieve.
• El Parque Natural de Ordesa y Monte Perdido es un ejemplo de belleza pirenaica.

Por el Valle de Baztán, carne navarra con mucho gusto

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• Baztán celebra desde 2011 unas jornadas gastronómicas en torno a su ternera.
• El estofado de ternera es una buena base para preparar el humilde 'busti'.
• En verano se celebra el Día del Pastor, el 'Artzai Eguna'.
• Zugarramurdi y Urdazubi-Urdax forman la Xareta, comarca de las brujas.

Roscón, turrones y más: una vuelta a España a través de sus dulces de Navidad

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• De origen valenciano, el turrón de Jijona y Alicante se come en todo el país.
• Andalucía disfruta de los mantecados, los polvorones y los roscos de vino, y Castilla-La Mancha del mazapán de Toledo.
• El 6 de enero, el Roscón de Reyes se disfruta en casi todo el país.

Mercadillos de Barcelona, ahora con sabor a Navidad

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• El de Sant Antoni es tres mercados en uno: alimentario, Encantes y Dominical.
• Los Encantes es de los más antiguos de Europa (ya se celebraba en el siglo XV).
• El día comienza con la subasta de lotes; luego llega la feria como tal.

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