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La magnífica panorámica de Málaga desde el castillo de Gibralfaro.

De paseo por Málaga, ciudad abierta y mediterránea

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  • A la catedral se la conoce como 'la Manquita' porque le falta una de sus torres.
  • El Teatro Romano funcionó hasta el siglo III y luego estuvo siglos sepultado.
  • La Alcazaba es la obra militar musulmana más importante conservada en España.
  • La huella de Picasso está en su Casa Natal y en el museo de Buenavista.  
Fotografía de archivo del cocinero Joan Roca (dcha), junto a sus hermanos, el sumiller Josep Roca (2 dcha) y el repostero Jordi Roca (3 dcha), al frente de su equipo en la cocina de su restaurante, El Celler de Can Roca.

¿Un gran cocinero nace o se hace? Responden los maestros

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  • Hablan los mejores cocineros de la gastronomía española.
  • El 62,5% de estos grandes cocineros opina que un buen cocinero se hace.
  • Espíritu de sacrificio y alta capacidad sensitiva son los dos primeros ingredientes para convertirse en un gran profesional de la cocina.
Desde el Parque Natural del Estrecho se contempla el otro continente, África.

El Mirador del Estrecho, con la vista en dos continentes

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  • El mirador está en un altozano en la subida al puerto del Bujeo, a 300 metros de altura, dentro del Parque Natural del Estrecho.
  • Este parque abarca desde la ensenada de Getares al cabo de Gracia.
  • Desde el mirador se observa la costa gaditana, el Estrecho y finalmente África.
La Ciudad Encantada, un escenario esculpido por el agua y el viento sobre roca caliza.

Por la serranía de Cuenca, para degustar el buen morteruelo

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  • En la sierra de Valdecabras, la Ciudad Encantada es un maravilloso escenario esculpido por el agua y el viento sobre la piedra caliza.
  • La laguna del Marquesado es un humedal cáustico declarado reserva natural.
  • Cañete lo tiene todo: castillo, muralla, plaza porticada y dos iglesias.
El río Pas llega al mar en lo que son las Dunas de Liencres.

Huertas al borde del mar: en busca del tomate de Cantabria

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  • El Parque Natural de las Dunas de Liencres es paraíso de surferos.
  • Playas que deslumbran: Canavalle, Valdearenas, Langre I y Langre II, Somo, etc.
  • La cueva de El Pendo, en Escobedo, es de difícil acceso pero extraordinaria por su monumental vestíbulo y sus pinturas.
Una vista general de la ciudad de Bilbao.

Diez pistas para conocer Bilbao, la ciudad reinventada

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  • El Guggenheim, proyectado por Frank Gehry, es el nuevo símbolo de Bilbao.
  • Por las Siete Calles se va de 'poteo', es decir, se va de bar en bar.
  • La iglesia de San Antón es tan importante que aparece en el escudo del Athletic.
Ermita de Nuestra Señora de los Ángeles.

Sierra de Aracena: sabores y paisajes para recorrer y disfrutar

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  • En el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche nace uno de los tesoros gastronómicos de España: el jamón de Jabugo.
  • Entre Jabugo y Caliente, la aldea de El Quejigo, reducto de vida rural tradicional.
  • La Gruta de las Maravillas, abierta en 1914, es el principal tesoro de Aracena.
Vista general de Playa Berría.

De mar y montaña, un recorrido por la gastronomía de Cantabria

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  • Conjuga los pescados y mariscos del mar, con los productos de la huerta, las carnes, leches y sus derivados procedentes de los verdes valles.
  • Del mar, calamares encebollados, pastel de cabracho o bocartes a la cazuela.
  • De tierra adentro los contundentes Cocido Lebaniego y Cocido Montañés.
Unos niños junto a una parada de burros taxi de Mijas.

Los 'burros taxi' de Mijas cumplen su primer medio siglo

EFE
  • Eran los 60 cuando los agricultores volvían con sus burros y alemanes, ingleses o franceses querían fotografiarse o darse un paseo.
  • Permite recorrer este pueblo de fachadas blancas, entre la sierra y la costa.
  • Mijas tiene 52 licencias y 17 carritos de burros repartidos entre 9 propietarios.

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