Parque de Los Alcornocales y Parque de La Breña, los mejores lugares para recoger setas en Cádiz

Con el paso del tiempo, cada vez son más las personas que en el mundo de la micología encuentran la oportunidad perfecta para estar con la familia o amigos, respirar aire puro en el campo o simplemente disfrutar durante unas horas de la maravillosa naturaleza. La provincia de Cádiz es uno de los lugares perfectos para los enamorados de la micología.

Es importante tener especial cuidado por esta provincia con las lepiotas, ya que estas pequeñas especies de setas se encuentran dentro del grupo de las tóxicas mortales. Se recomienda que ante la más mínima duda, no se recoja ninguna y siempre se tenga la posibilidad de ir acompañado de gente experimentada en la micología, con el fin de no llevarnos sorpresas y hacer nuestra recolección lo más cómoda posible. Estos son algunos de los mejores lugares en Cádiz para poder recoger setas:

Parque de Los Alcornocales

Turismo Los Barrios

En el municipio cercano a Jerez, encontramos en Jimena de la Frontera el Parque de Los Alcornocales con una superficie aproximada de 170.000 hectáreas. Aquí, los 'cazadores' de setas podrán encontrar su ansiado tesoro al ser una de las mejores zonas para conseguir esta reliquia. Gracias a la humedad típica de la zona y a sus temperaturas suaves, podemos encontrar diferentes hongos perfectos para su recolección. En muy normal encontrarnos con el 'rebozuelo', una seta que tiene un aspecto amarillento y retorcido que además se caracteriza por tener un sabor inigualable.

Parque Natural de La Breña

Asociación Micológica y Botánica de Barbate

El valor gastronómico de las setas de La Breña antiguamente no estaba tan destacado como ahora. Durante la temporada de otoño e invierno, podemos encontrar en el sendero de El Jarillo-Torre de Meca variedad de setas. Algunos de los diferentes tipos que podemos encontrar aquí son, por ejemplo, el champiñón silvestre, el níscalo o diversas especies de macrolepiotas o de lepistas, entre otras.