Qué ver en Lyon en 48 horas: los lugares imprescindibles de la capital gastronómica de Francia

Dos mil años de historia, bistrós y fascinantes monumentos, Lyon es una ciudad perfecta para una escapada de fin de semana.
Vista aérea de Lyon (Francia).
Vista aérea de Lyon (Francia).
Getty Images/iStockphoto
Vista aérea de Lyon (Francia).

Lyon es la tercera ciudad más poblada de Francia, después de París y Marsella. Esta urbe se asienta entre dos colinas y está atravesada por los ríos Saona y Ródano. Además de ser la casa de los hermanos Lumière, se conoce por sus bouchons, que es lo que nos imaginamos en nuestra cabeza cuando escuchamos "bistró francés" .

Varios factores explican por qué Lyon es la capital gastronómica de Francia y uno de ellos son esos bouchons. En estos restaurantes tradicionales podremos degustar productos locales como los embutidos o los vinos de Beaujolais y platos clásicos del recetario francés. Varios mercados se asientan a lo largo de los muelles de los ríos pero el más emblemático es Les Halles de Lyon.

Muchos viajeros aprovechan el fin de semana para escaparse a esta ciudad del este de Francia. Si solo tenemos 48 horas para visitar Lyon, podemos estructurar nuestra escapada de la siguiente manera. Ahora bien, nada más llegar podemos acudir a la céntrica plaza de Bellecour donde estará el Pabellón de Turismo de Lyon está para orientarnos.

Una buena opción para la visita es adquirir la Lyon City Card. Este pase permite el acceso libre por la red de transporte público de Lyon así como la entrada de museos y descuentos en tours. Se puede adquirir por 24 horas (26,90 €), 48 horas (35,90 €), 72 horas (44,90 €) y 96 horas (53,90 €).

Día 1: Casco antiguo de Lyon

Los romanos situaron en el mapa a Lyon con el asentamiento de sus legiones en la colina de Fourvière.  Fue la capital de las Tres Galias (Lionesa, Aquitania y Bélgica) en el siglo I d.C y desde entonces, dos mil años de historia se palpan en esta ciudad. Su casco histórico fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1998 y será lo prioritario a visitar en nuestro viaje.

Ciudad de Lyon.
Ciudad de Lyon.
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  • Place Bellecour. Corazón de la ciudad y ubicación del Pabellón de Turismo el cual se recomienda visitar para optimizar el viaje. De esta plaza destaca, entre otras cosas, la estatua de Luis XIV montado a caballo (sin montura ).
  • Colina Fourvière. Desde este punto disfrutaremos de una bella panorámica de Lyon y visitaremos la Basílica Notre-Dame de Fourvière, una fortaleza mariana del siglo XIX. Podemos llegar a la colina en funicular.
  • Lungdunum. Cerca del templo anterior se ubica el antiguo sitio de Fourviére con vestigios romanos.
  • Barrio de Vieux-Lyon. Desde Fourvière podemos bajar hasta Vieux-Lyon para pasear este barrio medieval y renacentista. En él se encuentra la Catedral Saint-Jean Baptiste que alberga numerosos estilos arquitectónicos.
  • La Presqu’île. Cruzamos el río Saona y nos encontramos de nuevo en el corazón de la ciudad, una península arropada por los dos ríos. Aquí se concentran muchos de los edificios emblemáticos. No nos podemos perder la Plaza des Célestins, el Teatro de Lyon (de inspiración italiana), el Grand Hôtel Dieu, la Place des Jacobins, la Ópera o la fuente de Barthodi (los caballos echan humo por la nariz gracias a un efecto del vapor de agua).
  • Si nos queda tiempo (y fuerzas) podemos acabar en La Martinière para disfrutar de varios locales gourmets y ver la pared pintada por personas famosas de Lyon y el atardecer.

Día 2: Visita calmada

Si el primer día intentamos abarcar gran parte del casco histórico y ver la ciudad desde Fourvière, el segundo día podemos tomarlo con calma. Podemos visitar aquello que no nos dio tiempo el día anterior, acudir a museos, hacer un tour guiado o enfocarnos en la comida y pasear por los mercados y negocios de la ciudad.

Bouchon lyonnaise, restaurante tradicional de Lyon.
Bouchon lyonnaise, restaurante tradicional de Lyon.
Getty Images

MUSEOS

  • Museo de la Imprenta y las Bellas Artes. Perfecto para los amantes de la lectura porque se centra la historia de los libros impresos y las artes gráficas (entrada general de 6 a 8 euros).
  • Museo Lugdunum. Previamente citado en el día 1, el Museo y Teatros Romanos de Lugdunum es idóneo para aquellos aficionados a esta época de la historia (4 euros la entrada general).
  • Musée des Confluences. Un edificio moderno acoge una exposición variada sobre historia natural y de las sociedades (12 euros la entrada general).
  • Institut Lumière. Los seguidores de la fotografía y del cine seguro que ya lo tenían apuntado en la visita. La casa familiar de los hermanos Lumière es ahora un museo y sala de cine (se recomienda visita guiada, la entrada general cuesta 9 euros y la visita guiada 3 €). 
Teatro romano de la colina de Fourvière, Lyon (Francia)
Teatro romano de la colina de Fourvière, Lyon (Francia)
Getty Images

BARRIOS

  • La Confluence. Donde confluyen el Saona y el Ródano, es una zona destacada por su arquitectura moderna, futurista e industrial.
  • La Croix-Rousse. Apodada "la colina que trabaja", este barrio de esencia bohemia fue donde los trabajadores de la seda se asentaron en el siglo XIX, en plena Revolución Industrial.
  • Vieux-Lyon. Ya mencionado en el día 1, este barrio histórico de Lyon invita a perderse por sus calles empedradas y sinuosas y descubrir sus "traboules", pasadizos secretos.

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