Así es la receta de tarta de queso de Fismuler

Cada 30 de julio se celebra el Día Mundial de la Tarta de queso, una receta que tiene su origen en la Antigua Grecia pero que ha conquistado el mundo entero. Para celebrar esta fecha, aprendemos a preparar la tarta de queso de Fismuler, una de las más aclamadas del momento. Nino Redruello, propietario del Grupo La Ancha y Yara Callau, maestra pastelera de Fismuler, nos ensañan los trucos y cantidades para conseguir la tarta de queso perfecta.